Престижное звание итальянской кухне, а точнее кулинарным традициям региона Эмилия-Романья, присвоил Forbes.
Уважаемое издание выпустило обширную статью об итальянском регионе, где, по словам автора материала, «едят лучше всего в мире».
В меню популярных и высококачественных местных продуктов были включенным пармская ветчина и сыр пармезан. Также в описании даны наиболее удачные гастрономические «маршруты» Эмилии-Романьи: каждый гурман, собирающийся посетить Италию, должен побывать в ресторанах Пьяченцы, Пармы, Реджо-Эмилии, Модены и Болоньи.
Похожее:
